石頭餅、擦窗機械人、玻璃杯、兒童藥貼、智能安步機、人源化卵白材料……一個個兼具炊火氣和科技味的產(chǎn)物，羅致著黃地盤的養(yǎng)分，破土而出、向新向上，斥地新賽道，闖出新六合，健壯成長為行業(yè)“小巨人”。連日來，本報記者兵分六，深切三晉大地各行各業(yè)，走進車間廠房，感觸感染黃土褶皺里的立異脈動，“新”的拔節(jié)發(fā)展，記實下這片陳舊而又厚沉的地盤迸發(fā)出的生力軍、新但愿。正在位于山西晉中的海玉園食物無限公司，石頭餅出產(chǎn)車間出產(chǎn)線上各類細密的機械設備有序運轉(zhuǎn)。和洽的面團，被搟成薄餅，跟著傳送帶進入石烤工序。被翻炒加熱的特制白色耐高溫“石子”，將面餅置于其上，餅上再覆一層熱石，短短幾分鐘，面餅便鼓縮出誘人的氣泡，概況烙出焦黃石紋。裹挾著餅片的石子正在顛末龐大篩型機械后，紛紛“大珠小珠落玉盤”，只剩下餅片被傳送帶送進包拆區(qū)。身著白色無菌服、頭戴防塵帽的工人們熟練地塑封、噴碼、拆箱，每天有80噸石頭餅從這里奔赴市場。“整個過程的焦點手藝就是‘石子成型’和‘餅石分手’，研發(fā)團隊用了三年時間才霸占這一難題。公司目前具有發(fā)現(xiàn)和適用新型等專利近40項，此中石頭餅占了30項。”海玉園食物無限公司手藝總監(jiān)郝貴忠引見說，公司一曲努力于手藝立異，目前具有30多條智能化、尺度化、現(xiàn)代化出產(chǎn)線%以上。石頭餅，發(fā)源于山西、陜西一帶的黃土高原上。它汗青長久，唐朝時有“石鏊餅”之制，明清謂之“天然餅”。至今晉中地域仍保留著坐月子吃石頭餅的習俗。海玉園食物無限公司創(chuàng)始人張文海是土生土長的山西人。他回憶，小時候，只要逢年過節(jié)或者誰家坐月子，才會打石頭餅。從河濱撿一筐鵝卵石回來，把和著噴鼻油、小茴噴鼻的面餅攤正在石頭上烤，一捆柴的功夫，濃重焦噴鼻的餅子就出鍋了。張文海帶著兒時的情懷，1995年正在本地開辦了本人的第一家面點工場。憑仗奇特的制做工藝和絕佳口感，他出產(chǎn)的石頭餅等面點產(chǎn)物廣受好評，正在市場中收成無數(shù)贊譽，市場規(guī)模不竭擴大。海玉石頭餅2017歲首年月次實現(xiàn)了從動化量產(chǎn)，從陌頭小吃全國市場。張文海立異性將保守石頭餅改良，把大餅做小，開辟出麻辣、椒鹽、番茄等浩繁口胃。保守工藝取現(xiàn)代手藝的連系，讓這道陳舊美食煥發(fā)重生，海玉石頭餅曾一度“一餅難求”。張文海深知成長之取市場拓展慎密相連。公司正在各大超市、便當?shù)?、零食專賣店等場合大量鋪貨，并先后正在天貓、京東等浩繁出名電商平臺開設專賣店，拓寬了發(fā)賣的地輿范疇?，F(xiàn)在，石頭餅等產(chǎn)物暢銷全國、遠銷歐美，2024年產(chǎn)值達到5億多元。“差同化合作才是營銷的破局密鑰。”張文海引見說，按照分歧群體的飲食特點，公司正在產(chǎn)物研發(fā)上斗膽立異，針對高糖患者群體推出“低糖輕承擔食物”，針對健身一族推出“低脂塑身餐”，針對辦公室白領推出“盲盒口胃組合零食”等系列產(chǎn)物。正在健康飲食風潮席卷零食市場的當下，海玉推出全新非油炸薯片產(chǎn)物“薯東方”。這款新品完全摒棄保守油炸體例，采用低溫烘焙取輕壓成型手藝，熱量較保守油炸薯片降低約30%，滿腳了現(xiàn)代消費者對低卡、輕承擔零食的需求。從健康到特色口胃，“薯東方”全方位打制差同化合作劣勢，成為爆款零食。同時也以獨屬“中國薯片”的浪漫，將千年飲食聰慧取現(xiàn)代零食文化巧妙融合，打制出別具一格的味覺詩篇。(做者：新華每日電訊記者趙東輝 )正在山西轉(zhuǎn)型綜改示范區(qū)晉中開辟區(qū)的一棟廠房里，記者跟從山西嘉世達機械人手藝公司工做人員看到了一款智能時代的“擦窗神器”：摁下按鈕，“啪”一聲，兩個配有潔凈布的圓盤穩(wěn)穩(wěn)吸附到玻璃上，然后從動行走、邊轉(zhuǎn)邊擦，紛歧會兒就擦完了整片玻璃。“擦窗機械人通過算法讓機械智能化，現(xiàn)實上是具身智能的一個產(chǎn)物。”嘉世達研發(fā)總監(jiān)蒲怯說，10年間，正在擦窗機械人這個賽道上，公司實現(xiàn)了從零到頭部的躍升，市場份額達到30%以上；出格是正在圓形機械人細分范疇，公司成為全國唯逐個家具有自從學問產(chǎn)權(quán)的企業(yè)，“實正把一個產(chǎn)物做成了一個行業(yè)”。時間回到2012年。其時，我國自從研發(fā)的首款擦窗機械人面世不久。嘉世達的投資人同時也嗅到了商機并成立公司，三年后推出首款圓形擦窗機械人產(chǎn)物。取保守履帶式方形擦窗機械人分歧，圓形擦窗機械人愈加輕薄短小，取玻璃線性接觸、邊轉(zhuǎn)邊擦，可以或許模仿人手擦拭，從而愈加清潔，也不會正在寒寒氣候由于履帶膠體變硬而打滑。“這是一個全新賽道。”嘉世達宣傳部司理孔德政說。斥地新賽道并連結(jié)領先，最焦點的是要鍛制本人的“絕活兒”。嘉世達錨定自從立異，10余年間申報無效專利145項。目前公司240人的團隊中研發(fā)人員占比接近一半，每年的研發(fā)費用達4000萬元以上，占產(chǎn)值的10%到15%。“算法是我們的焦點合作力。”蒲怯說，使用具身智能的道理，讓機械人能夠根據(jù)工況從動調(diào)整：當機械打滑時，從動加大吸力；碰到污漬，可以或許實現(xiàn)定點潔凈、添加潔凈頻次；面臨分歧窗型時，從動調(diào)整最優(yōu)潔凈徑……做為適用性東西，消費者最關懷產(chǎn)物機能。為了“把玻璃擦得更清潔”，嘉世達不竭優(yōu)化手藝、迭代產(chǎn)物。“擦窗機械人通過負壓吸附正在玻璃概況，吸得越緊，擦得越清潔。”蒲怯引見說，當前業(yè)界產(chǎn)物的吸附力遍及正在30牛擺布，嘉世達則將這一環(huán)節(jié)目標提拔至55牛，同時將樂音降到行業(yè)領先的65分貝，無效破解“吸力越大樂音越響”這一行業(yè)難題。公司還針對機械特征自從研發(fā)了適合每一款機械人的潔凈液，以提高潔凈度。犯其至難而圖其至遠。恰是將全數(shù)精神集中到做精產(chǎn)物，嘉世達才能正在小賽道闖出大舞臺。客歲公司發(fā)賣擦窗機械人30萬臺，產(chǎn)物累計出口到、韓國、日本、俄羅斯等56個國度和地域，近三年產(chǎn)值從2。8億元添加到近4億元。2023年，國度尺度委組織草擬行業(yè)尺度，嘉世達做為兩個副組長單元之一從導草擬。“跟著消費者認知度的提拔和經(jīng)濟社會的成長，我們擦窗機械人行業(yè)具有將來。”孔德政說。按照業(yè)內(nèi)預測，到2030年，擦窗機械人國內(nèi)市場規(guī)模將達到50億元，全球市場更將沖破200億元。6月25日，2500臺最新款擦窗機械人，發(fā)往俄羅斯最大商超DNS；正在公司的電商曲播間里，從播充滿地引見著產(chǎn)物，收成了一個又一個訂單……成長上，嘉世達正正在努力奔馳。(做者：新華每日電訊記者晏國政 萬倩儀)正在工人師傅的協(xié)幫下，19歲女大學生任禹汐體驗了人工吹制玻璃器皿的制做過程。她一只腳踩住模具機的踏板，一邊往吹管里吹氣，模具里融化的玻璃就慢慢被吹成了飲料杯雛形。任禹汐是山西財經(jīng)大學42名參不雅祁縣紅海玻璃無限公司非遺館研學勾當學生中的一員。她說，此次研學不只領會了這項保守身手，也感遭到了祁縣玻璃器皿財產(chǎn)的成長活力。山西祁縣被譽為“中國玻璃器皿之都”，出產(chǎn)了全國60%以上的人工吹制玻璃器皿，出口到全球80多個國度和地域。這構(gòu)成了一種強烈反差。當陳舊的敘利亞保守玻璃吹制已被結(jié)合國教科文組織列入急需的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、埃及最初一家手工吹玻璃成品廠寸步難行，這項身手卻正在祁縣不竭發(fā)揚光大，不只大量出口，并且成為搶手的研學項目。6月26日，大學生任禹汐正正在體驗吹制玻璃杯。新華每日電訊記者 柴婷攝吹玻璃身手最早發(fā)源于地中海東岸，而穿過紅海就是地中海。祁縣紅海玻璃無限公司董事長李健生說，昔時他將公司取名“紅海”，就是對準了紅海區(qū)域周邊的市場，正在中東扎穩(wěn)腳跟。深耕多年，紅海玻璃目前已正在中東多地設立了處事處，出產(chǎn)的人工吹制玻璃器皿出口到20多個中東國度和地域。7年前，這家公司出產(chǎn)的吹制玻璃器皿60%出口到中東市場，客歲這個比例曾經(jīng)提高到90%。為了博得中東客戶的承認，李健生幾乎跑遍了全球最次要的玻璃成品博覽會，帶回了價值20多萬元的國外玻璃器皿，正在對國外市場的摸索中構(gòu)成了本人的奇特劣勢。時值盛夏，雖然氣候炎熱，但工人們?nèi)哉诩泳o趕制定單。正在出產(chǎn)車間里，工人吹泡、開模、整形……每道工序都慎密跟尾，女工們則用泥狀玻璃粉正在嘉華杯上繪制白色花朵。她們起頭用實金溶制的黃金水正在勾勒各類富麗線多萬只玻璃杯的訂單，能拆七八個集拆箱，很快就將用貨輪運往沙特阿拉伯。6月25日，正在山西省祁縣紅海玻璃廠的出產(chǎn)車間里，工人閆潤噴鼻正正在給玻璃器皿描邊。新華每日電訊記者 柴婷攝紅海玻璃早已不是當初名不見經(jīng)傳的小工場，而一躍成為中東地域中高端人工吹制玻璃器皿的次要供貨商。工人董善彪履歷了這種改變。他說，本人剛進紅海玻璃時，公司只要1個土爐，現(xiàn)在曾經(jīng)成長到3個電爐、4條專業(yè)出產(chǎn)線多元。“我們現(xiàn)正在訂單良多，大師加班加點趕工，確保貨色按時交付。”紅海玻璃廠車間從任郭永興說。為了擴大市場擁有率，李健生投資2000多萬元添置了智能化出產(chǎn)設備，并打算正在沙特創(chuàng)辦玻璃器皿工場。“我們目前曾經(jīng)申請60余項國度專利，能夠說是小而強，不愁沒有訂單，本年我們的產(chǎn)量估計能比客歲提高20%。”他說。潛心運營30多年，李健生曾經(jīng)闖過了“紅海”。做為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承人，他將繼續(xù)深耕人工吹制玻璃市場的“藍海”，讓產(chǎn)物出口到更多國度和地域，也讓這項曾經(jīng)傳播了3000多年的陳舊身手獲得更好的傳承。“我們不只要運營中東市場，還要扛起傳承的大旗，這也是我們將財產(chǎn)和研學融合成長的初志。”他說。(做者：新華每日電訊記者呂夢琦 柴婷)用生物合成體例制制出人源膠原卵白、將人源膠原卵白使用到逆轉(zhuǎn)衰老范疇、制定人源膠原卵白多項尺度……國度級“小巨人”山西錦波生物醫(yī)藥公司顛末17年研發(fā)，將微不雅層面的膠原卵白成功為生物新材料，引領了上百億元的“斑斕經(jīng)濟”新賽道。新材料的研發(fā)源于對健康的逃求。正在晚期醫(yī)療實踐中，錦波生物董事長楊霞發(fā)覺，正在肝移植手術中添加人胎盤提取的膠原卵白能顯著提高成功率，從2008年起，楊霞起頭了膠原卵白的研發(fā)之。“膠原卵白約占人體卵白質(zhì)總量的30%，是細胞的養(yǎng)分液。我們研發(fā)出產(chǎn)的人源化膠原卵白不含任何氨基酸序列，讓健康平安成為斑斕的根本。”楊霞說。然而，僅Ⅲ型膠原卵白全長就有1466個氨基酸，若何完整地表達而且復制出來成為另一個難題。通過數(shù)萬次試驗，科研團隊初次提出了“人源化膠原卵白”理論系統(tǒng)，從1466個氨基酸中找到具有三螺旋布局的最優(yōu)功能域?？蒲械牡啦⒎且环L順，錦波生物用多年的“彎”證了然產(chǎn)物的平安性：產(chǎn)物初現(xiàn)絮狀物時，選擇大量，后來這恰是膠原卵白的天然形態(tài)；為讓30個氨基酸不依賴添加物自組不變布局，頻頻驗證，最終發(fā)覺“不添加”才是最佳選擇；破費7年研發(fā)的沉組人源化膠原卵白凝膠，僅因一個氨基酸序列取人體天然存正在差別而被判斷放棄，導致產(chǎn)物推遲10年上市……“2021年，我們出產(chǎn)的沉組Ⅲ型人源化膠原卵白凍干纖維獲國度藥監(jiān)局核準為沉組膠原范疇的首個三類醫(yī)療器械。之后又獲得了打針用沉組Ⅲ型人源化膠原卵白溶液，這是山西省獨一的一個立異醫(yī)療器械。本年4月，打針用沉組Ⅲ型人源化膠原卵白凝膠又獲得了國度藥監(jiān)局核準上市。”功能卵白山西省沉點嘗試室副從任于玉鳳說。2021年3月，國度藥監(jiān)局組織制定了《沉組膠原卵白生物材料定名指點準繩》，正式確立了“沉組人源化膠原卵白”這一名稱。錦波生物的“沉組Ⅲ型人源化膠原卵白凍干纖維”成為這一范疇首個獲批的三類醫(yī)療器械。正在沉組Ⅲ型人源化膠原卵白凍干纖維的外包拆上，消費者能夠曲旁不雅到其氨基酸序列及對應專利消息。市場消息不合錯誤稱、成立身牌公信力和用戶持久信賴是企業(yè)的持久逃求。“醫(yī)美市場紛繁復雜，但錦波生物的產(chǎn)物嚴酷遵照沉組人源化膠原卵白行業(yè)尺度，我們以充實的決心和底氣，自動接管消費者的監(jiān)視。”于玉鳳說?，F(xiàn)在，錦波生物的人源膠原卵白產(chǎn)物獲得越南D類醫(yī)療器械注冊證書，11項國際專利授權(quán)籠蓋美國、日本、歐洲、韓國、印度、巴西、等多個國度和地域，原料出口10余個國度和地域。企業(yè)的出產(chǎn)能力也有了顯著提拔，全球化結(jié)構(gòu)取分析實力正持續(xù)深化。“我們有成熟的手藝徑，之后將加速1-28種新型沉組人源化膠原卵白新材料的開辟，讓膠原卵白正在血管修復、腫瘤防治、常見病慢性創(chuàng)面等方面闡揚更大感化。”楊霞說。(做者：新華每日電訊記者王勁玉)正在這里，健身的“打開體例”能夠很出格：正在健身步道的屏幕前“刷臉”，就能看到本人的公里數(shù)、時長等消息，還能參取“活動之星”打榜；正在智能選舉器上做選舉，能夠及時看到頻次、次數(shù)、耗損熱量等數(shù)據(jù)，還能隨時取火伴來場“battle”(對決)；碰到不會用的健身器，只需掃掃器材上的二維碼，就能旁不雅細致的講授視頻，快速“解鎖”新技術……“以前看到這些健身設備，可能摸兩下就走了，現(xiàn)正在每天都要來練會兒，有點‘’。”市平易近劉先生說。健身越來越起勁，要歸功于器材越來越伶俐。這些智能健身器都出自位于長治市的澳瑞特體育財產(chǎn)公司。做為國內(nèi)最早的健身器材制制商之一，澳瑞特已外行業(yè)深耕30多年，產(chǎn)物廣泛全國并遠銷20多個國度和地域，年停業(yè)收入超2。5億元。他告訴記者，澳瑞特的前身是長治一家出產(chǎn)自行車的國有企業(yè)，改制后逐步轉(zhuǎn)向健身器材出產(chǎn)。“20世紀90年代，人們方才吃飽飯，那時提出搞健身器材，良多人質(zhì)疑，說好不容易填飽肚子，怎樣又要干餓肚子的事？”決然邁上健身器材的“跑道”，澳瑞特很快送來政策春風：1995年國務院公布《全平易近健身打算綱要》，我國全平易近健身事業(yè)步入快速成長期，澳瑞特的營業(yè)量也比年翻番，成為行業(yè)出名企業(yè)，參取多項國標的制定。“跟著經(jīng)濟社會成長和糊口程度的提拔，人們對健身的需求也正在變化，我們的產(chǎn)物也正在不竭立異。”澳瑞特總工程師武愛軍說，當前智能化成為健身器材的次要趨向，公司也正在不竭推出智能化產(chǎn)物，年發(fā)賣額中智能化器材的占比持續(xù)提拔，目前已接近一半。正在企業(yè)展覽室，記者看到一張來自2025中國體博會的金證書。武愛軍告訴記者，獲的是公司最新推出的一款智能產(chǎn)物“聰慧跳繩廣場”。產(chǎn)物由頂棚、支架、顯示屏、攝像甲等硬件構(gòu)成，內(nèi)置智能系統(tǒng)，利用者能夠通過顯示屏進修各類花式跳繩、及時查看跳繩數(shù)據(jù)和多人成就排名等，最多可容納5人同時比拼。“這款產(chǎn)物互動性和趣味性強，客歲底正在老山郊外公園落地后，遭到健身快樂喜愛者的歡送，良多大人帶著孩子來體驗，帶動整個健身區(qū)域成為公園的搶手打卡地。”發(fā)賣司理段偉說，現(xiàn)正在曾經(jīng)有十幾個省份的客戶表達了采辦意向，正正在接觸洽商。正在澳瑞特，像如許把健身變得更風趣、更科學的產(chǎn)物還有良多：能通過體前屈、縱跳、閉眼單腳坐立等動做測試體能并供給響應活動的智能體測亭，可同時實現(xiàn)指關節(jié)攀爬、腕部環(huán)抱、髖環(huán)抱、均衡鍛煉等功能的智能康復坐，可遠隔千里異地正在線競賽的智能競速健身車，起始速度低達0。1公里/小時、可無效提拔老年人活動平安性的智能跑步機……“如許的摸索不會留步。”澳瑞特董事長郭旭剛說，“我們但愿出產(chǎn)出更多更好的智能健身器材，讓更多人愛上體育活動、學會科學健身。”(做者：新華每日電訊記者馬曉媛)從30年前深切的宣傳語“寶寶一貼靈，全國父母情”，到現(xiàn)在家喻戶曉的品牌“丁桂兒臍貼”，這個成長于黃河岸邊小縣城的企業(yè)，歷經(jīng)近半個世紀的成長，初心照舊。走進位于山西運城芮城縣的亞寶藥業(yè)集團，記者正在丁桂兒臍貼出產(chǎn)車間看到，投料、攪拌、出膏、擰藥、包拆、檢測，這些保守的中藥軟膏貼出產(chǎn)工序，正在四條定制化全從動出產(chǎn)線上實現(xiàn)整合提速。“復雜的工藝卻有著相對簡單的操做工序。”該車間擔任人楊珂引見說，全線多個傳感器，能夠精準節(jié)制每一貼產(chǎn)物的質(zhì)量。過去80人3天時間的出產(chǎn)使命，現(xiàn)在15人1天就能完成。亞寶藥業(yè)的前身是1978年成立的山西芮城制藥廠，因工藝掉隊、辦理不善，20世紀90年代已資不抵債，難認為繼。“必需走出一條新。任武賢正在1992年取山西省西醫(yī)研究院尋求合做，看中一款外用止瀉膏，并起名“寶寶一貼靈”。經(jīng)山西省衛(wèi)生廳核準，“寶寶一貼靈”獲得“健”字號出產(chǎn)批文，成品問世后，便被帶去加入各類醫(yī)藥新產(chǎn)物博覽會，獲得專家和業(yè)內(nèi)人士的承認。正在阿誰消息較閉塞的年代，專家承認并不等于消費者承認。“捧著金飯碗乞食吃。”任武賢說，發(fā)賣員們只能背著藥箱走街串巷，依托擺地攤推廣。隨后的幾年時間里，企業(yè)不竭引進和研發(fā)新手藝，鞭策中藥無效成分含量不竭提拔，產(chǎn)物的質(zhì)量也進一步提高，出產(chǎn)批文“健”字號升級為國藥“準”字號，同時改名為“丁桂兒臍貼”。正在任武賢看來，小小的臍貼，不只很大程度處理了孩子們打針吃藥的疾苦，更是亞寶藥業(yè)全國的初步。2002年，亞寶藥業(yè)成功上市，成為山西醫(yī)藥行業(yè)第一股。2005年，“丁桂兒臍貼”獲得山西省標記性名牌產(chǎn)物。護寶寶健康做成“大品牌”，成為亞寶藥業(yè)多年來逃求的方針。亞寶藥業(yè)集團副總裁梁軍引見說，做為一個制藥企業(yè)，定位正在兒童藥范疇，不只要考慮效益，還有社會義務。“正在兒童用藥的立異和研發(fā)上，投入七八成的精神，可能換來的是一二成的報答。”梁軍說，企業(yè)成長該當從長計議，除了“龍頭”產(chǎn)物丁桂兒臍貼，近幾年新上市了薏芽健脾凝膠、兒童清咽解熱口服液等沉點產(chǎn)物，不竭培育出更多有合作力的兒科產(chǎn)物。現(xiàn)在，從接近破產(chǎn)到“醫(yī)藥百強”，這家企業(yè)40多年的逆襲之，無不取立異互相關注。數(shù)據(jù)顯示，亞寶藥業(yè)每年發(fā)賣收入的8%-10%用于產(chǎn)物研發(fā)立異。任武賢說，“兒科第一”仍然是企業(yè)首要計謀方針，通過投資和立異并沉，不竭激發(fā)西醫(yī)藥新動能，賦能企業(yè)高質(zhì)量成長。(做者：新華每日電訊記者王皓 楊晨曦)。